【ハソンジョン】イワシエキス（400g/800g）｜Han Select

深いコクの本格派！ハソンジョン イワシエキス（400g/800g） 韓国キムチ作りの定番調味料「イワシエキス」。CJハソンジョンブランドの本格派です。カナリエキスより濃厚な風味とコクが特徴で、深みのある味わいに仕上がります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🐟 イワシエキスとは？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ イワシエキスは、イワシを塩漬けにして発酵させた韓国伝統の魚醤です。 韓国では「멸치액젓（ミョルチエッチョッ）」と呼ばれ、キムチ作りには欠かせない調味料。カナリエキスに比べて濃い風味と深いコクがあり、本格的なキムチを作りたい方におすすめです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🆚 カナリエキスとの違い ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・イワシエキス → 濃厚な風味、深いコク、本格派向け ・カナリエキス → 淡白ですっきり、クセ少なめ、初心者向け お好みや料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✨ おすすめの使い方 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【キムチ作りに】 ・白菜キムチ ・カクテキ（大根キムチ） ・各種キムチの漬け込みに 【毎日の料理に】 ・チゲ、スープの味付けに ・煮物、炒め物の隠し味に ・鍋物のベースに ・塩、醤油、調味料の代わりとして ・ナムルの味付けに ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📦 サイズの選び方 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ・400g … お試し・少量使いに（白菜約8株分） ・800g … キムチ作り・よく使う方に（白菜約16株分） ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📋 商品情報 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【内容量】400g / 800g 【原材料名】 いわし、食塩 【賞味期限】 パッケージに記載 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ⚠️ アレルギー情報 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ いわしを含む ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 📦 保存方法 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。 開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお使いください。